生鮮的定義
生鮮農產品主要包括蔬菜、水果、禽、蛋、水產品、肉、奶制品等。生鮮農產品不同于其它消費品,其易腐性特征對時效性要求比較高。另外,作為食品本身,它還有較高的安全性要求,而消費者的口味多變性,則提出品種多樣性的要求。生鮮農產品是中國消費者主要的食物來源,它在日常生活消費中扮演著極為重要的角色。

而生鮮農產品連鎖經營是指在核心企業主導下,運用現代化的零售手段--連鎖經營來銷售生鮮農產品的零售方式。生鮮農產品連鎖經營不但具有統一采購、統一配送、統一標識、統一銷售管理等連鎖經營的一般特征,還具有經營管理要求高、技術性強、季節性等獨特性特征。
我國幅員遼闊,擁有13億人口,是農產品的生產與消費大國。2012~2016年,我國生鮮農產品產量由11.6億噸增加至12.81億噸;肉類總產量由8387萬噸增加到8540萬噸;水產品總產量由5908萬噸增加到6900萬噸。我國糧食、油料、蔬菜、水果、肉類、禽蛋和水產品等產量連續多年居世界第一。

生鮮產品一直是全球消費品市場中最重要的品類之一,在“民以食為天”的中國更是如此。與其他品類相比生鮮品類的同店重復購買率更高,此外60%的消費者表示在購買生鮮時交叉購買其他零售品類,尤其可見生鮮產品是零售商最有效的引流武器。考慮到生鮮品類的特點,線下渠道依舊會是零售商競爭的主戰場。2016年,中國億元以上生鮮農產品交易市場成交額為9165億元。
2005 年首家生鮮電商易果生鮮成立,隨后多利農場、莆田網、天天果園等定位本地市場的生鮮電商相繼出現,但受限于消費市場和互聯網技術等,發展較為緩慢。2008 年前后,以淘寶、京東為代表的電商憑借便利、便宜、品類齊全等優勢迅速成為消費者購物的首選,網購渠道逐漸改變了消費者消費習慣,中糧我買網、本來生活等生鮮電商迅速發展,該階段(2005-2015 年前后)以線上渠道、自建物流為主。行業龍頭天天果園和易果生鮮 2015 年底前均以線上業務為主,并未進行線下渠道的開拓,且他們均重視自有物流冷鏈系統的建設,借此提升配送效率、增加行業競爭力。
這么大的市場生鮮果蔬應該怎么做微信小程序呢。